Sbucciate l'avocado e riducetelo a cubetti. Unitelo al pompelmo, insieme all'insalata lavata e asciugata e ai gherigli di noce spezzettati. Aggiungetele il prezzemolo lavato, asciugato e tritato finissimo. Condite con un'emulsione d'olio, sale e succo di limone, mescolate.