Tagliate a metà i chicchi di uva e
privateli dei semi. Di seguito fateli saltare
in una padella per almeno 8-10 minuti
con uno-due cucchiai d’olio, sale ed,
eventualmente, lo zenzero, pelato e
grattugiato, e una spolverata di pepe.
Verso la fine aggiungete la granella di
mandorle.