In una padella fate dorare l'aglio con l'olio, aggiungete i funghi e fate cuocere a fuoco basso per una decina di minuti
Mettete in una zuppiera la ricotta, il parmigiano grattugiato, il latte, il prezzemolo tritato e mescolate finché non ottenete una crema densa e omogenea
Unite i funghi alla crema di ricotta e amalgamate
Ricoprite il fondo di una teglia ocn un mestolo di condimento, adagiate uno strato di sfoglia e ricoprite ancora con il condimento. Ripetete l'operazione fino a esaurimento. Sull'ultimo strato ricoperto bene di salsa, spolverate con parmigiano
Fate cuocere in forno per un quarto d'ora a 180-200 °C facendo dorare la superficie
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