Le lingue di gatto sono biscotti secchi veloci da preparare e golosissimi, perfetti da gustare con una tazza di tè.
Per una versione più golosa, potete intingere le lingue di gatto senza mandorle nel cioccolato fondente sciolto.
Ricetta tratta dal libro La mia pasticceria francese di Chiara Selenati edito da Tecniche Nuove