Cercate un dolce goloso per una colazione nutriente e sana? Questi pancake di avena sono risposta giusta! Realizzati con pochi semplici ingredienti, sono soffici, leggeri e naturalmente ricchi di fibre: facili da preparare e pronti in pochi minuti, questi pancakes di avena sono adatti a tutte le esigenze, perfetti anche per chi segue una dieta senza glutine o desidera evitare lo zucchero raffinato.

Farciture: grazie alla versatilità dell'avena, potrete personalizzare questa ricetta con i vostri ingredienti preferiti, come frutta fresca, yogurt, miele o sciroppo d'acero.

Questa ricetta è stata realizzata per noi da Federica Constantini, fitness coach e foodblogger: fondatrice della FFL (Federica Fitness Library) un mondo fatto di energia positiva e accettazione, di attività fisica ma anche di discipline come lo yoga e la meditazione.

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Difficoltà: facile
5 minuti
5 minuti
Impatto glicemico
230 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Versate in una ciotola gli albumi, aggiungete la farina di avena, il lievito e mescolate con una frusta a mano fino a ottenere un impasto senza grumi.
  2. Cuocete i pancakes 2 minuti per lato in una padella antiaderente (o anche l’apposita padella sagomata se l’avete).
  3. Farcite i pancakes a piacere con frutti di bosco, miele, granella di pistacchio. Completateli, a scelta, con poco zucchero a velo.
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Pancake di avena - Ultima modifica: 2024-08-20T09:40:22+02:00 da

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