Ingredienti
Per persone
- 600 g Ceci lessati
- 2 spicchio Aglio
- 2 cucchiaio Limoni, succo
- 1 cucchiaio Prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino Cumino
- 1 cucchiaino Coriandolo
- Sale
- pepe
- Pangrattato
- Pane pita
- Yogurt greco
- Menta
- Tabasco piccante
Istruzioni
- Frullate 600 g di ceci cotti con 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di succo di limone, uno di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di cumino in polvere e 1 di semi di coriandolo, sale e pepe. Formate delle polpettine, passatele nel pangrattato e doratele. Scaldate del pane pita e condite con una salsa di yoggurt greco, menta fresca, aglio tritato, sale, pepe. Unitevi i falafel, dell'insalatina e poco tabasco
