Diluite il pesto con l'acqua di cottura e, se lo gradite, conditelo con il pecorino. Mettete la pasta nell'insalatiera e le zucchine su un piatto. Lasciate intiepidire queste ultime e tagliatele a fette, dopo aver eliminato le estremità. Mescolatele alla pasta insieme ai pinoli. Condite con il pesto, il resto dell'olio, sale e peperoncino. Rimestate bene e lasciate riposare l'insalata un paio d'ore.