Con un cucchiaio di burro chiarificato ungete una teglia da forno
Grattuggiate la polpa del cocco se è fresco
In una pentola aggiungete il restante burro al latte e portate a ebollizione
Lentamente aggiungete lo zucchero e mescolate per farlo sciogliere. Unite il cocco e per ultimo il cardamomo
Quando il composto comincia ad addensarsi, dopo circa 10 minuti, versatelo nella teglia e fatelo raffreddare a temperatura ambiente. Mettetelo in frigorifero per almeno 3 ore. Tagliatelo a piccoli rombi e servite
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