Preparate i ravioli distribuendo il ripieno in 6 mucchietti su
ciascun rettangolo di sfoglia, quindi ricopritelo
con un secondo rettangolo. Saldate
bene i bordi e premete leggermente
intorno al ripieno. Con una rotella
tagliapasta ricavate i ravioli, quadrati, con
un lato di 6 centimetri.