Le ruote di mele in crosta alla cannella sono una variante sfiziosa in forno delle solite frittelle di mele, con meno zuccheri e grassi. Una ricetta golosa, senza latticini e veloce da preparare, composta da pochi e semplici ingredienti: la dolcezza delle mele (tagliate a disco) si sposa alla perfezione con il profumo intenso della cannella, il tutto avvolto in una fragrante crosta di pasta sfoglia senza burro.
Tocco gourmet: per un effetto ancora più croccante potete sostituire la sfoglia con la sottilissima pasta fillo.