Cuocete carote e piselli in due pentole separate per circa 10 minuti
Passate le carote in modo da ottenere un apurea. Fate la stessa cosa con i piselli. mettete le due puree in ciotole separate.
Aggiungete alle carote due uova e la metà della ricotta, insaporite di sale e pepe, aggiungete quattro cucchiai di latte e amalgamate bene. Procedete allo stesso modo con i piselli.
Imburrate una pirofila da forno di ceramica, versatevi il composto di carote sul fondo e sopra quello di piselli.
Cuocete nel forno preriscaldato a 170° per circa venticinque minuti, finchè lo sformato risulterà fermo.
Capovolgetelo ancora caldo
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