Ingredienti
Per persone
- 100 ml Succo di carote
- 1 Mela
- 2 gambo Sedano
- 1 pezzetto Zenzero
- 2 Arance
- 2 cucchiaino Olio di oliva extra vergine
- 1 cucchiaino Semi di finocchio
- 100 ml Acqua
Istruzioni
- Sbucciate la mela, eliminate il torsolo e tagliatela a tocchetti. Pulite il sedano e tagliatelo a tocchetti molto fini. Spremete l'arancia
- Mettete nel frullatore la mela poi aggiungete il sedano e i semi di finocchio. Incorporate lo zenzero tagliato a tocchetti e il succo di carota, frullando a impulsi ad ogni aggiunta in modo da ottenere una crema vellutata. Allungate con acqua e frullate. Per ultimo versate 2 cucchiai di olio e date l'ultima frullata
- Versate in bicchieri e decorate con fette d'arancia
