Istruzioni
- Preparate lo sciroppo. Mettete lo zucchero in una casseruola con l'acqua e fate bollire finchè si è sciolto perfettamente. Lasciate intiepidire.
- Frullate le fragole, mondate e lavate, con metà sciroppo. Aggiungete il succo di limone, quello d'arancia, il resto dello sciroppo e frullate nuovamente.
- Versate il composto in una vaschetta d'acciaio inossidabile e fatelo solidificare nel freezer. Frullatelo nuovamente, rimettetelo nella vaschetta e lasciatelo rapprendere ancora.
- Distribuite il sorbetto in coppette trasparenti e decoratelo con le nespole e le fragole lavate e tagliate a fettine. Unite qualche foglia di menta e servite.
