Terra e mare si incontrano in questa ricetta di spaghetti alla chitarra. Un primo piatto ricco di sapore, nutriente e perfetto per portare in tavola in modo originale la pasta con i broccoli.
Se volete preparare in anticipo la salsa, dura fino a 2 giorni in frigorifero e può condire qualsiasi altro tipo di pasta, mentre le cimette solo un giorno. Invece per quanto riguarda le vongole sgusciate si possono tenere nel freezer per un mese insieme a un po' del loro fondo di cottura.