Versate un po’ di impasto alla volta in una
padella antiaderente calda unta con una noce
di burro, e cuocete le crêpes da entrambe
le parti, fino ad esaurire l’impasto. Frullate la
metà delle fragole e scaldate il frullato con
due cucchiai di zucchero finché diventerà sciropposo.
Unite le fragole rimaste tagliate a filetti
e i pistacchi