Versate un sottile strato del composto di ricotta in uno stampo da plumcake piccolo, poi disponetevi uno strato di melanzane lasciando libero almeno mezzo centimetro dai bordi. Versate un altro strato di ricotta e poi melanzane, procedendo così fino a esaurimento degli ingredienti. Lasciate riposare la terrina in frigorifero per almeno 2 ore (meglio per una notte).