Costruite i tiramisù direttamente nei bicchieri o in barattoli di vetro. Stendete sul fondo un cucchiaio di crema, poi formate uno strato con il pane in cassetta privato della crosta, tagliato a listarelle e bagnato nel latte al rosmarino. Quindi proseguite per altre due volte alternando strati di crema e di pane. Completate con la crema e cospargetela con il pepe e il rosmarino. Oppure, per un risultato più croccante, ricoprite la crema con pane grattugiato tostato in padella con olio, sale e pepe.