I tortini di cioccolato con erborinato e salsa alla melagrana sono un dessert che combina dolce e salato, dove il gusto intenso del cioccolato si fonde con la nota decisa di un formaggio di capra. All’esterno, i tortini hanno una leggera crosticina, mentre il cuore resta morbido e avvolgente. Il formaggio erborinato, sciolto nel cioccolato, dona una sfumatura unica che rende ogni morso interessante e inaspettato. La salsa alla melagrana aggiunge un contrasto leggero e fresco, equilibrando il dolce e il salato con un tocco di acidità naturale.
Un abbinamento nuovo e sofisticato, ma facile da amare...