Mondate gli asparagi, eliminando con cura la parte più dura. Cuocete, a vapore, le punte per 7-8 minuti. Affettate sottili ii gambi e fateli stufare, in poco olio, con gli zucchini a fettine e un pizzico di sale, in una pentola coperta per 15 minuti scarsi a calore medio basso. Lasciate intiepidire.