Il tris di mousse con crumble di mandorle è un dessert a strati da gustare lentamente mentre ci si domanda quale mousse sia la più voluttuosa. Un mix irresistibile di consistenze e sapori: dalla cremosità delle mousse al cioccolato fondente, bianco e caffè, fino alla croccantezza del crumble di mandorle, aromatizzato con scorza d’arancia.
Piccolo accorgimento: le due mousse di cioccolato raffreddandosi tendono a perdere sofficità, quindi è meglio usarle subito. Se non fosse possibile, scaldatele leggermente a bagnomaria prima di comporre i diversi strati.
Conservazione: i dessert si mantengono in frigo per 2-3 giorni, in questo caso tirateli fuori almeno 10 minuti prima di servirli per riportarli a temperatura ambiente