Scolate il riso basmati, raffreddatelo in
acqua fredda, versatelo in una insalatiera
e conditelo con un filo d’olio, poi fate lo
stesso con gli altri cereali. Quindi aggiungete
tutti gli ortaggi a tocchetti, i semi di
zucca, le olive snocciolate, le foglie di
basilico e completate con 3 cucchiai
d’olio, un pizzico di sale e uno di pepe.