Tag: allergie alimentari
Novità alla ricercaTratteremo le allergie alimentari con le fibre?
Secondo una nuova ricerca USA l’azione benefica sul microbiota intestinale esercitata dall’insulina, una speciale fibra presente in molti ortaggi, potrebbe diventare una terapia per evitare le reazioni allergiche legate ai cibi
Sensibilità ai cibiÈ allergia o intolleranza?
Si continua a sentir parlare di intolleranze al glutine, al lattosio e a molte altre sostanze senza sapere realmente che cosa significa avere un’intolleranza, come dev’essere diagnosticata in modo efficace e quali cure devono essere proposte
“Consumare cibi freschi e se possibile biologici”
E’ il suggerimento che viene dal congresso degli allergologi per evitare gli effetti indesiderati - fra cui l’aumento di allergie e intolleranze alimentari - derivanti dalla presenza nei cibi di circa 360 additivi fra conservanti, stabilizzanti, coloranti, ecc.
