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Tag: caroteni

Carote e pesce, sapete accoppiarli con gusto e salute?

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Con la primavera abbiamo a disposizione le “vere” carote stagionali, buoni, croccanti e particolarmente gustose con le quali realizzare tante cose buone e abbinare a molti altri cibi, in questo intervento vediamo come creativamente possono accompagnare del pesce con gusto e salute!

Caroteni in cucina
Abbronzarsi con i cibi giusti

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I caroteni sono composti fondamentali presenti negli alimenti che aiutano ad abbronzarsi senza danneggiare la pelle. Come farne il pieno?

Tentazioni alla carota

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Sono arrivate le carote, ortaggi tra i più ricchi di preziose sostanze antiossidanti. Scopriamo insieme, attraverso alcune colorate ricette, come portarle in tavola in modo nuovo e speciale

5 ricette con le carote: Cialde croccanti di legumi con carote saltate - Crema di carote e zenzero con maionese di mandorle - Patè di carote ai semi di papavero con panini alle carote - Crostata con farcia di carote ai pinoli - Sformato di carote alla salvia

La “cocca” dell’estate

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L'albicocca è un regalo del lontano oriente. Oggi da noi è diffusissima grazie al suo sapore e ai suoi benefici, infatti, quattro frutti al giorno soddisfano il fabbisogno di vitamina A.

Dolci alla frutta

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Torte gustose e non troppo caloriche con i sapori solari della frutta estiva, tutte da assaporare e da offrire ai vostri ospiti.

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