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Polpette vegan di miglio

Polpette vegan di miglio

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti 15 minuti
Carote al forno su hummus e pesto

Carote al pesto su hummus di ceci

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 35 minuti

Un cacciucco tradizionale alternativo a quello di pesce!

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Dalla cucina regionale e popolare la proposta di una variante al classico e conosciuto cacciucco di pesce, protagonisti gli ottimi ceci e un rimando al mare che provo a suggerire di sostituire con altri aromatizzanti mediterranei conoscendo la validità della sostituzione e sperando di non irritare troppo i più tradizionalisti e appassionati di cucina regionale!!!
Stufato di legumi misti e carote affumicate

Stufato vegan di legumi misti e carote arrostite

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 40 minuti
Stufato vegan

Stufato vegan di ceci e funghi

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti
Pesto di basilico e ceci

Pesto cremoso di basilico e ceci

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 5 minuti
Frittelle di mais e ceci

Frittelle vegan di ceci e mais

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 10 minuti
Tortino di ceci e cavolo nero

Tortino di ceci e cavolo nero

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 25 minuti
Spinaci con ceci e zucca

Contorno di spinaci, ceci e zucca

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 25 minuti
Burger di cavolo nero senza glutine

Burger vegetariani di cavolo nero

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti
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