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Tag: cibi sostitutivi

Dolcificanti no grazie, meglio le spezie!

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Gli effetti di un consumo e uso incontrollato e spesso immotivato dei dolcificanti in genere comporta danni diretti sulla salute, capiamone brevemente qualcosa di più in questo breve articolo e vediamo come le spezie possono aiutarci spesso a sostituire in maniera ottimale i dolcificanti o a limitarne le dosi!

Uova e nuove alternative in cucina

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Le uova fanno parte di quella cerchia di elementi che sono alla base di moltissime preparazioni e in molti casi sono le madri assolute di molte ricette, da tempo si cercano, per svariate ragioni, soluzioni alternative e la tecnologia alimentare moderna ne promette oggi una risolutiva che monitorerò con molta attenzione!
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