Tag: couscous
Viva, viva il couscous
Vi raccontavo ieri la mia riflessione sulla cucina intrecciata con la meditazione, riflessione giĂ maturata da tempo e ritornata viva in questa 3 giorni di lavoro intenso in Toscana.
Qui per un evento che ospitava...
Saper apprezzare la semplicitĂ della cucina
Per ottemperare a quanto promesso di recente, nei giorni scorsi ho provato ricette con protagonisti sia la curcuma, di cui avevo parlato qui, sia la melissa, protagonista di questo post.
Inizierei con una ricetta a...
Cibo sano da subito
Certe ricerche sono importanti, aiutano a ribadire concetti espressi tante volte e allontanare dubbi e incertezze in parte comprensibili. Allo stesso tempo però lasciano un velo di perplessità , ovvero i risultati non fanno altro...
Gustare la solidarietĂ per non dimenticare la patria di tutti noi
Una delle sere passate sono stato invitato da un carissimo amico a partecipare ad una cena di solidarietĂ in favore di un progetto per un ospedale da sostenere nella martoriata Africa che come amo...
