Tag: ecologia
I materiali per alimenti più ecocompatibili
L’importanza dei materiali per alimenti è sempre più tangibile in un clima sociale che vede spesso costrette molte persone a mangiare lontano dal luogo di produzione dei pasti, per questo le innovazioni green e ecocompatibili sembrano la risposta migliore per offrire le migliori opportunità poi di corretto smaltimento e allo stesso tempo garantire una perfetta tutela del cibo stesso! Scopriamo insieme alcuni dei nuovi e davvero sorprendenti materiali futuri!!
Cacciatori di briciole per combattere lo spreco alimentare
Tra le tante iniziative nate per combattere lo spreco alimentare ce ne sono alcune davvero lodevoli come quella che racconto brevemente oggi e che fanno ben sperare rispetto a un enorme problema troppo a lungo sottovalutato.
Basta un solo ingredienteTre Cristi: mono ingredienti e dessert per l’ambiente
La nuova filosofia del ristorante Tre Cristi offre un corso per piatti mono ingredienti che sposano la lotta allo spreco con un solo alimento per volta
Cucina plastic freeNuova pellicola ecologica dalla cera d’api
Basta plastica in cucina, ecco l'involucro per cibo naturale, riutilizzabile, etico, 100% biodegradabile e da filiera sostenibile
