Tag: ecosostenibilità
Napoli incontra l'orienteMame Ostrichina, il ristorante che rispetta la natura
Tutte le sorprese dall'unione di due culture, in una cucina ecosostenibile, con ingredienti naturali, provenienti da colture biodinamiche
Cucina plastic freeNuova pellicola ecologica dalla cera d’api
Basta plastica in cucina, ecco l'involucro per cibo naturale, riutilizzabile, etico, 100% biodegradabile e da filiera sostenibile
Meno carne per salvare il clima
Allevare animali richiede una grande quantità di energia e provoca l’emissione di gas che favoriscono l’effetto serra. Ridurre il consumo di carne e mangiare biologico sono le due migliori strategie per tutelare non solo la nostra salute, ma anche quella dell’ambiente. La Fao sostiene che una riduzione del 50% del consumo di carne avrebbe effetti sull'ambiente paragonabili alla riduzione del 50% dell'uso dei veicoli privati. Il dibattito è acceso e in tal proposito sono intervenute diverse organizzazioni...
