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Gambo spesso e croccante, foglie larghe a forma di ventaglio, lisce o arricciate, il gusto ricorda quello degli spinaci, ma stiamo parlando delle nutrienti bietole da costa

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Appartenenti alla famiglia delle verdure a foglia verde, le erbette sono dei delicati ortaggi che, grazie al loro sapore dolce, riescono ad integrarsi perfettamente con molti ingredienti, per dar vita a ghiotte e salutari preparazioni

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