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Ricette vegetarianeSapori a sorpresa: 8 verdure ripiene
Leggera e gustosa, la cucina estiva trova nelle verdure ripiene il suo massimo splendore. Zucchine, melanzane, peperoni e pomodori diventano dei veri e propri scrigni di bontà, da farcire con preparazioni fresche e ricche di sapore
Dolci e salatiStrudel, un vortice di sapori
Squisiti sia nella versione dolce che in quella salata, gli strudel sono sempre molto apprezzati e liberano la fantasia in cucina. Ecco consigli pratici per realizzarli senza problemi e una panoramica di ricette dolci e salate, sia classiche che nuove
Sfizi in tavolaPaté e terrine vegetariane
È difficile resistere a un paté o a una terrina, specie quando sono leggeri, senza grassi e ricchi di ortaggi salutari e di stagione. Ecco alcune ricette e consigli per mettere in tavola queste piccole delizie
Il farcito è servito
Davvero irresistibili, involtini & company sono secondi piatti che in tavola portano allegria. Provate le nostre versioni vegetariane o vegan arricchite da ortaggi di stagione
5 ricette per farciture vegetariane: Involtini leggeri di porri ai ceci – Involtini di verza e patate – Rotolo di tofu e verdure al curry – Cannoli di sfoglia e verza con farcia di legumi e cavoli – Sedano rapa farcito agli spinaci con salsa di carote e chips
