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Tag: germe di grano

Pasta secca e semola fresca

Per poter lasciare nella semola il germe del grano, l’azienda Spigabruna bio prepara ogni mese, fresca appunto, quella che serve per la produzione di pasta di quel mese. Altrimenti si inacidirebbe. Ne parliamo con Rosa Viola uno dei due amministratori delegati dell’azienda

Una spremuta di semi

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Gli oli di semi, a patto che siano prodotti nel “giusto” modo, apportano sostanze molto utili alla nostra salute. Sono però delicati e vanno utilizzati con precise precauzioni

Intestino senza regole?

Acqua, fibre, movimento per prevenire questo disturbo che è il risultato anche dello stress e di una alimentazione non corretta

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