Tag: lievito madre
Fatto in casaLa macchina del pane senza glutine
Da sfornare caldo in casa, per chi segue una dieta gluten free, ma non solo. Pagnotte, panini e ciabatte, con 20 programmi per tante varietà di farina, anche derivate da proteine vegetali
Il pane di Laterza: grande forno, grande tradizione
Il centro di Laterza, cittadina della provincia di Taranto, è un susseguirsi di piccoli e antichi negozi, come purtroppo ce ne sono sempre meno nelle grandi città. Mentre arrivo per la prima volta in...
