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5 domande su...Lino: semi e olio a tutta salute
Conosciuti fin dall’antichità per le loro proprietà salutari, olio e semi di lino sono preziosi integratori dietetici. Ma attenzione alle dosi
ProbiosBiscotti con lino e chia
Frollini con farina di farro integrale, arricchiti con lino e chia, senza olio di palma, senza latte e uova in ricetta
Semi oleosi buoni e sani
Di sesamo, girasole, zucca, papavero, lino e molti altri ancora, i semi sono usati in cucina per dare più gusto ma anche per arricchire i piatti di preziose sostanze nutritive. A patto, però, che siano “freschi”, conservati nel modo giusto e non troppo tostati
Una spremuta di semi
Gli oli di semi, a patto che siano prodotti nel “giusto” modo, apportano sostanze molto utili alla nostra salute. Sono però delicati e vanno utilizzati con precise precauzioni
