Tag: ricette con l’uva
Noci di macadamia, pregi, virtù e un fresco dessert
I pregi e le virtù delle particolari noci di macadamia da pochi anni diffuse sulle nostre tavole, ma dalle ottime potenzialità di abbinamento organolettico grazie alle loro pregiate caratteristiche che possono tornare utili per realizzare facili e semplici dessert equilibrati come anche interessanti preparazioni salate!!
Non perdetevi questo ottimo dessert con mele e uva
Un ottimo dessert che vive della freschezza e dolcezza di mele e uva senza alcun dolcificante in più per nulla necessario. A completare un poco di cioccolato fondente, un leggero e soave sottofondo di menta fresca e i croccanti pistacchi di Bronte!
Il frutto di Bacco sposa il salato: dall’antipasto al pane
Succosa, croccante e fresca, l’uva è un ottimo ingrediente non solo per la preparazione di dolci, ma anche per prelibati piatti salati, da sfiziosi antipasti, a nutrienti primi, per arricchire piatti di pesce, e anche come insospettabile ingrediente, insieme al formaggio, per la preparazione di un pane soffice e saporito.
Assaggiate questi 7 piatti salati tratti dal ricettario di "Cucina Naturale": Farro con uva, verdure e scalogno in agrodolce - Gnocchi di patate con uva nera e Monte Veronese - Tonno al sesamo con uva e pomodori - Insalata con uva carote patate e feta - Insalata di porcini, uva e carote con salsa all'erba cipollina - Noci di patate ripiene d'uva con salsa di acciughe - Pane all'uva e Camembert
